{"id":452,"date":"2022-06-01T08:06:47","date_gmt":"2022-06-01T08:06:47","guid":{"rendered":"https:\/\/zero-waste-project.eu\/?page_id=452"},"modified":"2023-11-09T14:49:44","modified_gmt":"2023-11-09T14:49:44","slug":"project-es","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/zero-waste-project.eu\/index.php\/es\/project-es\/","title":{"rendered":"Proyecto"},"content":{"rendered":"\t\t
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El proyecto<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Descripci\u00f3n del Proyecto<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Las recientes pol\u00edticas de la UE tienen como objetivo la protecci\u00f3n del medio ambiente y tratan de minimizar los riesgos para el clima, la salud humana y la biodiversidad. El Green Deal europeo, presentado en diciembre de 2019, tiene como objetivo convertir a Europa en el primer continente clim\u00e1ticamente neutro mediante el desarrollo de fuentes de energ\u00eda m\u00e1s limpias y tecnolog\u00edas verdes. Sin embargo, una cuesti\u00f3n que debe incluirse y abordarse es el desperdicio de alimentos.<\/p>

Seg\u00fan los estudios, cada a\u00f1o cerca de un tercio de los alimentos destinados al consumo humano (1.300 millones de toneladas) acaban en los vertederos, junto con la energ\u00eda, el agua y los productos qu\u00edmicos necesarios para su producci\u00f3n y eliminaci\u00f3n. El desperdicio de alimentos no s\u00f3lo es un problema \u00e9tico y econ\u00f3mico, sino que tambi\u00e9n empobrece el medio ambiente de unos recursos naturales ya limitados.<\/p>

La mejor manera de evitar el desperdicio de alimentos es educar, inspirar y animar al p\u00fablico, y especialmente a las generaciones m\u00e1s j\u00f3venes, a actuar. Los alumnos, como la pr\u00f3xima generaci\u00f3n, son las personas m\u00e1s importantes a las que hay que llegar cuando se abordan cambios cruciales en el comportamiento establecido. Los estudiantes en particular, como la pr\u00f3xima generaci\u00f3n, a trav\u00e9s de sus escuelas y profesores podr\u00edan desempe\u00f1ar un papel significativamente importante en la reducci\u00f3n del desperdicio de alimentos.<\/p>

Para hacer frente a este problema, la estrategia Erasmus+ KA2 fund\u00f3 el proyecto “Desperdicio cero: un enfoque innovador de la gesti\u00f3n de los residuos alimentarios para educar a los j\u00f3venes en el valor de los alimentos y la reducci\u00f3n de los residuos”. El principal objetivo del proyecto “Zero Waste” es que los profesores de los colegios est\u00e9n informados y formados, mediante un \u00fatil material de formaci\u00f3n, sobre las consecuencias sociales, medioambientales y econ\u00f3micas del despilfarro de alimentos y las mejores pr\u00e1cticas para reducirlo. Los profesores tendr\u00e1n la oportunidad de utilizar el material de formaci\u00f3n elaborado en sus clases para sensibilizar e impartir conocimientos e informaciones \u00fatiles a sus alumnos para reducir el desperdicio de alimentos. El proceso educativo se har\u00e1 a\u00fan m\u00e1s eficiente a trav\u00e9s de un curso de formaci\u00f3n innovador mediante el desarrollo de una plataforma de aprendizaje electr\u00f3nico y un juego. El objetivo final de este proyecto es que profesores y alumnos (y, por tanto, sus familias) act\u00faen como transmisores de una nueva forma de vida basada en la econom\u00eda circular, la correcta gesti\u00f3n del consumo diario y la adecuada eliminaci\u00f3n de los residuos alimentarios siguiendo el lema “usa con prudencia, reduce, recicla”.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Impacto<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Zero Waste pretende reforzar el programa europeo de protecci\u00f3n del medio ambiente, no s\u00f3lo educando a los participantes en la importancia y las consecuencias del desperdicio de alimentos, sino tambi\u00e9n haci\u00e9ndoles part\u00edcipes activos de m\u00e9todos educativos innovadores. El objetivo es concienciar y educar en temas medioambientales y de gesti\u00f3n de residuos alimentarios a trav\u00e9s de un curso de formaci\u00f3n, material formativo innovador, junto con el desarrollo de una plataforma de aprendizaje electr\u00f3nico y un juego. Adem\u00e1s, el material de formaci\u00f3n pretende sensibilizar a los escolares, los profesores, el personal de las escuelas y las familias sobre los problemas del desperdicio de alimentos e introducir buenas pr\u00e1cticas que promuevan la reducci\u00f3n del desperdicio de alimentos con un impacto a largo plazo, contribuyendo a la prevenci\u00f3n y reducci\u00f3n del desperdicio de alimentos. Reducir el desperdicio de alimentos significa m\u00e1s comida para todos, menos emisiones de gases de efecto invernadero, menos presi\u00f3n sobre el medio ambiente y m\u00e1s productividad y crecimiento econ\u00f3mico.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Financiado por la Uni\u00f3n Europea. Las opiniones y puntos de vista expresados solo comprometen a su(s) autor(es) y no reflejan necesariamente los de la Uni\u00f3n Europea o los de la Agencia Ejecutiva Europea de Educaci\u00f3n y Cultura (EACEA). Ni la Uni\u00f3n Europea ni la EACEA pueden ser considerados responsables de ellos. 2021-1-RO01-KA220-SCH-000032588<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Copyright \u00a9 2022 Zero Waste. All Rights Reserved.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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