La mejor manera de evitar el desperdicio de alimentos es educar, inspirar y animar al público, y especialmente a las generaciones más jóvenes, a actuar. El objetivo principal del proyecto ZERO WASTE es que los profesores de los colegios se informen y eduquen, a través de material formativo útil, sobre las consecuencias sociales, medioambientales y económicas del desperdicio de alimentos y las mejores prácticas para reducirlo.