ITALIA 28^th febrero – 1^st marzo 2023

Unos meses después de la segunda reunión transnacional del proyecto, celebrada en Grecia, los representantes de las 8 organizaciones asociadas al proyecto «Zero Waste» tuvieron la oportunidad de reunirse de nuevo en persona, esta vez en Trani (Italia).

Durante la reunión, el consorcio debatió, entre otras cosas, los avances del segundo (PR2) y el tercer resultado del proyecto (PR3). Más concretamente, se presentó el material final del curso de formación de profesores, así como la plataforma en línea que lo alberga. Ambos se desarrollaron de acuerdo con las directrices dadas por el socio que lideraba el resultado del proyecto y los comentarios ofrecidos por el consorcio. El curso de formación contiene información detallada sobre la pérdida y el desperdicio de alimentos, las causas del desperdicio de alimentos y las fases en las que se produce, el impacto del desperdicio de alimentos en la cadena alimentaria, el medio ambiente y la economía, así como las formas en que se puede reducir el desperdicio de alimentos en la vida cotidiana.

Además, el socio líder de PR2 presentó la plantilla que utilizarán todos los socios para los recursos didácticos destinados a los estudiantes, que se crearán conjuntamente con profesores de Educación Secundaria. El consorcio debatió los próximos pasos (como las actividades piloto tanto para el material de formación como para los recursos didácticos, así como la finalización y las traducciones de ambos) y acordó plazos específicos para la ejecución de cada tarea. Al mismo tiempo, las organizaciones asociadas mantuvieron un debate inicial sobre las recomendaciones políticas que se elaborarán más adelante.

Además, el consorcio debatió los próximos pasos para el PR3, dedicado al desarrollo del juego serio (serious game) Zero Waste. Por último, durante la reunión los socios debatieron las fechas y los detalles relevantes sobre el evento de formación de formadores que tendrá lugar en España, junto con la gestión del proyecto, la difusión y la garantía de calidad y el estado actual del plan de evaluación.